
Le Baumkuchen est un gâteau d’origine allemande, surnommé « gâteau arbre » en raison de ses anneaux rappelant les cernes du bois 🌳.
Introduit au Japon au début du XXe siècle, il y est rapidement devenu une pâtisserie iconique, adoptée et déclinée dans de nombreuses saveurs locales.
Cette version gourmande associe l’intensité délicate du matcha 🍵 à la douceur du lait 🥛, pour une brioche moelleuse et parfumée qui reflète parfaitement l’alliance entre tradition européenne et créativité japonaise.
❤️ Pourquoi on l’adore chez Yummy Asia
Parce qu’il incarne la finesse de la pâtisserie japonaise, avec une touche de matcha qui séduira les amateurs de saveurs authentiques et délicates 🍵